Obiady i kolacje

17 stycznia 2020

Sakiewka schabowa z serem, porem, szynką i podsmażanymi podgrzybkami

Autor: Sertop

Danie w sam raz na elegancki posiłek – obiad lub kolację.

Zobacz więcej
17 stycznia 2020

Klopsiki z serem smażonym Hauskyjza

Autor: Sertop

W misce dokładnie mieszamy mięso mielone z jajkiem, 100 g tartej bułki, solą i pieprzem. Gdy dobrze wymieszamy wszystkie składniki formujemy z nich nie za duże kule, a do środka każdego dodajemy odrobinę sera smażonego. Obtaczamy wszystkie klopsiki w tartej bułce i smażymy na głębokim  tłuszczu na złoty kolor. W rondelku podgrzewamy śmietankę i dodajemy […]

Zobacz więcej
17 stycznia 2020

Serowe curry z kurczakiem, dynią, jabłkiem i chilii

Autor: Sertop

Pyszne danie na wyjątkowy obiad.
Potrawa inspirowana kuchnią indyjską.

Zobacz więcej
16 października 2019

Marynowane w miodzie żeberka z orzechami

Autor: Sertop

Danie dobrze sprawdza się zarówno na tradycyjnym grillu węglowym, jak i w domowym zaciszu na patelni grillowej.
Przygotowując je staramy się aby wszystkie żeberka były dokładnie otoczone marynatą wraz z orzechami.

Zobacz więcej
7 października 2019

Nadziewane papryki – 3 odsłony

Autor: Sertop

Papryki faszerowane kaszą bulgur i warzywami Papryki kroimy wzdłuż  na połówki i oczyszczamy z nasion. Wszystkie przyprawy sypkie mieszamy razem. Kroimy: cebulę i cukinię w kostkę, czosnek w plasterki.  Gotujemy kaszę bulgur zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do rozgrzanego garnka wlewamy oliwę, wrzucamy pokrojoną cebulę i smażymy przez 3 min.  Następnie  dodajemy czosnek, mieszankę przypraw […]

Zobacz więcej
1 kwietnia 2019

Sajgonki na dwa sposoby

Autor: Sertop

Przygotowanie Wersja na słodko Namoczyć płat papieru ryżowego w ciepłej wodzie. Następnie wyłożyć namoczony płat papieru na desce. Wymieszać krem twarożkowy śmietankowy z sokiem z cytryny, skórką z cytryny oraz cukrem pudrem do smaku. Na płat papieru ułożyć morele, maliny, jagody, czereśnie oraz kwiaty bławatka, i dołożyć krem twarożkowy. Całość zawinąć. Wersja na słono Namoczyć […]

Zobacz więcej
19 marca 2019

Polędwiczka z dorsza z kurkami i sosem serowo-porowym

Autor: Sertop

Dorsza przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Obtaczamy go w mące i smażymy na maśle na złoty kolor. Pokrojonego pora szklimy z kurkami na odrobinie masła z solą i pieprzem czerwonym. Dodajemy śmietankę i serek topiony. Tak uzyskujemy sos serowo -porowy. Usmażonego dorsza układamy na kurkach, polewamy odrobiną sosu i dekorujemy natką pietruszki.

Zobacz więcej
14 lutego 2019

Zupa gulaszowa z serkiem topionym

Autor: Sertop

Zimową zupę gulaszową można podawać z grzankami z pieczywa pszennego lub pełnoziarnistego.
Można także ją zagęścić lanymi, drobnym kluseczkami.

Zobacz więcej
14 czerwca 2018

Kurczak w sosie cytrynowym

Autor: Sertop

Pałeczki z sosem cytrynowym to doskonały sposób na wiosenny obiad! 

Zobacz więcej
26 kwietnia 2018

Makaron z sosem serowym

Autor: Sertop

Sery oraz mleko wkładamy do rondla i podgrzewamy do momentu połączenia się składników. Doprawiamy solą i pieprzem. Osobno przygotowujemy makaron według przepisu na opakowaniu.  Ugotowany makaron przekładamy do rondla z sosem i mieszamy. Całość wykładamy na talerz, ozdabiając natką pietruszki.

Zobacz więcej
18 kwietnia 2018

Knedle z serkiem topionym

Autor: Sertop

Gorące ziemniaki przeciskamy przez praskę do ziemniaków, a następnie mieszamy z mąką, masłem, jajkiem oraz solą i zagniatamy ciasto. Formujemy wałek, z którego odcinamy porcje ciasta.  Następnie z każdej porcji robimy kulki, spłaszczamy je, a do środka dajemy kostkę serka topionego o wielkości 1cmx1cm. Ciasto zawijamy i wrzucamy do gotującej wody na ok. 5 minut. […]

Zobacz więcej
12 kwietnia 2018

Moussaka grecka z mielonym mięsem i bakłażanem

Autor: Sertop

Bakłażany kroimy wzdłuż na plastry, nacieramy solą i odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie smarujemy pędzelkiem z masłem klarowanym i pieczemy w piekarniku przez 20 minut w temp. 180 stopni. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle klarowanym. Dodajemy mięso mielone.  Całość smażymy ok. 10 minut, a następnie dodajemy sos […]

Zobacz więcej

Tagi

Kontakt

  • 32 123456789
  • email@www.serkiwkuchni.pl