Filmy

19 marca 2019

Wytrawna tarta z warzywami w asyście serów

Autor: Sertop

Mąkę przesiewamy, dodajemy kawałki masła, żółtko, sól, wodę i zagniatamy wszystkie składniki. Ciasto owijamy w folię spożywczą i wkładamy na około 15 minut do lodówki. Po tym czasie rozwałkowujemy je, wypełniamy nim blaszkę, przykrywamy papierem do pieczenia i obciążamy grochem lub fasolą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 15 minut.  Następnie […]

Zobacz więcej
19 marca 2019

Sałatka z kurczakiem, malinami i arbuzem

Autor: Sertop

Filet z kurczaka nacieramy solą i pieprzem i smażymy na maśle klarowanym na złocisty kolor. Składniki sosu sałatkowego mieszamy energicznie, aby powstał jednolity sos. Sałatę układamy, ogórek kroimy w cieniutkie plasterki, po czym układamy je na sałacie, dodając pomidorki koktajlowe, maliny i kulki z arbuza. Filet kroimy na plasterki, układamy z estetycznie na sałacie. Całość doprawiamy […]

Zobacz więcej
19 marca 2019

Polędwiczka z dorsza z kurkami i sosem serowo-porowym

Autor: Sertop

Dorsza przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Obtaczamy go w mące i smażymy na maśle na złoty kolor. Pokrojonego pora szklimy z kurkami na odrobinie masła z solą i pieprzem czerwonym. Dodajemy śmietankę i serek topiony. Tak uzyskujemy sos serowo -porowy. Usmażonego dorsza układamy na kurkach, polewamy odrobiną sosu i dekorujemy natką pietruszki.

Zobacz więcej
14 marca 2019

Zupa serowa z pistacjami

Autor: Sertop

Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Marchewkę oczyścić i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.  Na rozgrzane dno garnka wylać około 3 łyżek oleju i dodać łyżkę masła. Kiedy masło się roztopi, dodać pokrojoną cebulę z czosnkiem, chwilę smażyć. Dodać marchewkę i gotować jeszcze ok 3 min. Całość zalać bulionem, dodać serki topione oraz […]

Zobacz więcej
14 marca 2019

Rolada serowa

Autor: Sertop

Zagotować wodę w garnku. Umieścić żółty ser w foliowych woreczkach i szczelnie je zamknąć, a następnie włożyć do wrzącej wody. Gotować od 5 do 10 minut. Po rozpuszczeniu sera wylać go na papier do pieczenia i rozwałkować. Na rozwałkowanym serze żółtym rozprowadzić równomiernie serek topiony Złoty Ementaler. Na serek topiony ułożyć czerwoną paprykę, zieloną paprykę, […]

Zobacz więcej
14 marca 2019

Tort naleśnikowy na słono

Autor: Sertop

Naleśniki Wszystkie składniki ciasta wymieszać razem do połączenia składników. Smażyć na rozgrzanej patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu. Tort naleśnikowy Naleśniki przekładać jeden na drugi tak jak tort w kolejności: 1.100 g serka topionego śmietankowego ziołowego z czosnkiem SERTOP, szpinakiem Baby i orzeszkami pini 2. 100 g sera topionego OSCAR z szynką SERTOP, plastrami szynki i […]

Zobacz więcej
14 marca 2019

Polędwica wieprzowa z sosem serowym

Autor: Sertop

Polędwicę umyć, osuszyć i oczyścić, następnie posolić i popieprzyć. Słonecznik, pietruszkę i czosnek zmiksować razem na pastę. Polędwicę natrzeć przygotowaną pastą i odłożyć na kilka minut. Piekarnik nastawić na temperaturę 80 C. Na gorącą patelnię wylać odrobinę oleju. Polędwicę obsmażyć z każdej strony przez 2 min. Przełożyć do brytfanki i wsadzić do piekarnika na 1 […]

Zobacz więcej
14 marca 2019

Frittata serowa

Autor: Sertop

Szpinak umyć i osuszyć. Cukinie pokroić w plastry, oprószyć solą i pieprzem. Smażyć na rozgrzanej patelni po około 2 minuty z każdej strony. W misce wymieszać razem jajka z solą i pieprzem oraz dodać pokrojony w kostkę serek topiony. Na rozgrzaną patelnię z olejem wyłożyć pokrojoną w talarki cebulę, zeszklić. Dodać pokrojoną w plastry kiełbasę […]

Zobacz więcej
14 marca 2019

Zielone risotto

Autor: Sertop

W rondelku roztapiamy masło. Na gorący tłuszcz wrzucamy ziarna ryżu i smażymy ok. 3-4 min. Do ryżu wlewamy po chochli ciepłego bulionu, nie mieszamy. Kiedy płyn odparuje, dolewamy stopniowo pozostały płyn. Pod koniec dodajemy sok z limonki, pokrojony w plasterki seler, zielony groszek i drobno pokrojoną pietruszkę. Na sam koniec dodajemy serek topiony, aby risotto […]

Zobacz więcej
19 stycznia 2019

Zupa z serka topionego

Autor: Sertop

Szybki sposób na zupę.

Zobacz więcej
19 stycznia 2019

Sos z serka topionego

Autor: Sertop

Prosty sos do wielu potraw.

Zobacz więcej
19 stycznia 2019

Grzanki ze szpinakiem

Autor: Sertop

Pożywne śniadanie dla całej rodziny – zdrowe i dające energię na cały dzień.

Zobacz więcej

Tagi

Kontakt

  • 32 123456789
  • email@www.serkiwkuchni.pl