Sałatka z kurczakiem, malinami i arbuzem

Filmy, Sałatki

19 marca 2019   |   Autor: Sertop

Składniki

  • mix sałat
  • 50 g malin
  • 100 g arbuza
  • 80 g pomidorków koktalowych
  • 50 g ogórka zielonego
  • 150 g fileta z kurczaka
  • sól i pieprz do smaku
  • 50 g masła klarowanego

Sos sałatkowy

  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 3 łyzki oliwy z oliwek
  • szczypta soli morskiej
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżeczka musztardy słonecznej
  • 3 łyżki wody

Sposób przygotowania

Filet z kurczaka nacieramy solą i pieprzem i smażymy na maśle klarowanym na złocisty kolor. Składniki sosu sałatkowego mieszamy energicznie, aby powstał jednolity sos. Sałatę układamy, ogórek kroimy w cieniutkie plasterki, po czym układamy je na sałacie, dodając pomidorki koktajlowe, maliny i kulki z arbuza. Filet kroimy na plasterki, układamy z estetycznie na sałacie. Całość doprawiamy sosem sałatkowym.

Drukuj
  • Polędwiczka z dorsza z kurkami i sosem serowo-porowym
  • Wytrawna tarta z warzywami w asyście serów

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *