masło klarowane

12 kwietnia 2018

Moussaka grecka z mielonym mięsem i bakłażanem

Autor: Sertop

Bakłażany kroimy wzdłuż na plastry, nacieramy solą i odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie smarujemy pędzelkiem z masłem klarowanym i pieczemy w piekarniku przez 20 minut w temp. 180 stopni. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle klarowanym. Dodajemy mięso mielone.  Całość smażymy ok. 10 minut, a następnie dodajemy sos […]

Zobacz więcej
5 kwietnia 2018

Hamburger warzywny z serkiem i domowym guacamole

Autor: Sertop

PRZYGOTOWANIE HAMBURGERÓW: Bułki przecinamy na 2 części, na każdą część kładziemy ¼ plastra serka topionego i zapiekamy w piekarniku (lub mikrofalówce) do momentu, aż ser będzie miękki i gorący. PRZYGOTOWANIE GUACAMOLE: Awokado obieramy i kroimy na mniejsze kawałki, następnie blendujemy z masłem, czosnkiem i sokiem z cytryny na gładką masę. Dodajemy pokrojoną drobno papryczkę chili, […]

Zobacz więcej
25 stycznia 2018

Kurczak smażony w maśle klarowanym

Autor: Sertop

Kurczak smażony na maśle klarowanym to zupełnie inny wymiar smaku. Idealnie nadaje się zarówno na rodzinne przyjęcia, jak i jako posiłek dla dziecka. Kurczaka możesz oczywiście zastąpić dowolnym mięsem, takim, jakie lubisz najbardziej.

Zobacz więcej
28 grudnia 2017

Szakszuka

Autor: Sertop

Jedliście kiedyś szakszukę? Jeśli nie, to koniecznie spróbujcie! To sycące danie kuchni tunezyjskiej, izraelskiej, egipskiej i marokańskiej jest idealnym posiłkiem zarówno na obiad, jak i śniadanie!

Zobacz więcej
19 grudnia 2017

Makowo-waniliowy deser świąteczny

Autor: Sertop

Mak delikatnie przesmażamy na maśle klarowanym dolewając do niego mleka, gdy mak zacznie się gotować, dodajemy migdały, rodzynki i cukier. Całą masę gotujemy na wolnym ogniu mieszając, aż zgęstnieje. W osobnym naczyniu podgrzewamy mleko, śmietankę. Laskę wanilii rozcinamy, wyjmujemy delikatnie ziarenka i całość dodajemy do mleka ze śmietanką. Powoli podgrzewamy na wolnym ogniu. W misce […]

Zobacz więcej
19 grudnia 2017

Kruche pierniczki

Autor: Sertop

Masło, cukier, miód, przyprawę korzenną, cynamon i kakao przekładamy do garnka i stopniowo podgrzewamy ciągle mieszając, aż wszystkie składniki połączą się. Pozostawiamy do ostygnięcia. Do ostudzonej masy miodowej dodajemy żółtka i mieszamy sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia, mieszamy z mąką i przesiewamy. Następnie łączymy z masą miodową, wyrabiamy ciasto, dodajemy ok. 8 łyżek śmietany […]

Zobacz więcej
19 grudnia 2017

Strucla makowa

Autor: Sertop

CIASTO: Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku i mieszamy z dwoma łyżkami mąki i łyżką cukru. Pozostawiamy w ciepłym miejscu ma około 15 minut. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy  przesianą mąkę, zaczyn drożdżowy i sól. Ciasto dokładnie wygniatamy. Następnie dodajemy stopione, ostudzone masło i wyrabiamy ciasto jeszcze przez chwilę, po czym przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką […]

Zobacz więcej
23 listopada 2017

Pizza Calzone

Autor: Sertop

Lubicie pizzę? Jeśli tak, to zapraszamy po super prosty przepis. Dzisiaj przygotowaliśmy dla Was pizzę Calzone,  w formie pieroga, z dodatkiem naszego masła klarowanego zamiast oliwy.

Zobacz więcej
16 listopada 2017

Sałatka z panierowanym serem, grillowanym kurczakiem i sosem cumberland

Autor: Sertop

Przepisy, które Wam prezentujemy są zwykle błyskawiczne w przygotowaniu. Wiemy, że macie mało czasu i dlatego staramy się Wam pokazać, jak w szybki sposób przygotować coś pysznego i zdrowego.

Czasami jednak przychodzą w życiu takie chwile, kiedy chcemy przygotować super kolację: dla siebie, rodziny, przyjaciół. Z myślą o takich okazjach prezentujemy Wam dzisiaj coś extra! Sałatkę z panierowany serem, grillowanym kurczakiem i sosem cumberland. Dla amatorów dobrej kuchni!

Zobacz więcej
9 listopada 2017

Błyskawiczne ciasteczka ziemniaczki

Autor: Sertop

Zostało Ci trochę herbatników i nie wiesz, co z nimi zrobić?  Zmieszaj je z naszym masłem klarowanym, obtocz w dowolnej posypce i masz gotowe ciasteczka! Proste, prawda?

Zobacz więcej
2 listopada 2017

Budyń jaglany z masłem klarowanym

Autor: Sertop

Kaszę płuczemy na sitku pod bieżącą wodą do momentu, aż woda będzie przeźroczysta. Wsypujemy do garnka, dodajemy mleko i gotujemy na małym ogniu, pod przykryciem około 10 minut. Po wystudzeniu blendujemy z miodem lub daktylami  i masłem klarowanym. W razie potrzeby dodajemy odrobinę przegotowanego mleka. Przekładamy do miseczek i dekorujemy owocami, orzechami, listkami świeżej mięty […]

Zobacz więcej
26 października 2017

Pieczone warzywa na szybko

Autor: Sertop

Zgłodniałeś, ale nie masz czasu na gotowanie obiadu? Obierz warzywa, wymieszaj je z naszym masłem klarowanym i przyprawami, a następnie włóż na 12 minut do piekarnika!

Zobacz więcej

Tagi

Kontakt

  • 32 123456789
  • email@www.serkiwkuchni.pl