Quacamole z serkiem topionym i pestkami granatu

Grill i kociołek, Sosy i dipy

30 maja 2019 | Autor: Sertop

Składniki

2 dojrzałe awokado
100g serka topionego (kostka) Złoty Ementaler
2 ząbki czosnku
1 papryczka chili
1 limonka
sól, pieprz
pestki granatu

Quacamole najlepiej przygotować bezpośrednio przed podaniem.
Idealny dodatek do dań z grilla. Czy to do mięsa czy na kanapkę?

Sposób przygotowania

Awokaco myjemy, przekrawamy na pół, usuwamy pestkę i wydrążamy łyżeczką miąższ, który następnie przekładamy do miseczki. Dodajemy serek topiony i rozgniatamy widelcem na jednolitą masę. Czosnek, papryczkę chili bez nasion bardzo drobno siekamy i dodajemy do pozostałych składników.

Doprawiamy solą i pieprzem oraz skrapiamy sokiem z cytryny. Mieszamy.

Dekorujemy pestkami granatu oraz opcjonalnie cząstkami awokado.

Smacznego!

Drukuj