Prosta w wykonaniu pizza orkiszowa

Fit - Zdrowo i aktywnie, Pizza i hamburgery, Przekąski

21 lipca 2017   |   Autor: Sertop

Składniki na ciasto

  • 350ml mąki orkiszowej
  • 100ml letniej wody
  • 10g świeżych drożdży
  • szczypta soli
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 łyżka masła klarowanego

Składniki dodatkowe

  • 150ml gotowego sosu pomidorowego
  • 3cm plaster sera topionego „ do krojenia” marki Sertop
  • suszone pomidory z zalewy
  • do dekoracji: natka pietruszki lub liście bazylii

Dlaczego warto mieć kawałek sera w lodówce? Na czarną godzinę, bo ser daje nieograniczone możliwości kulinarne! Możesz zrobić z niego zupę, sos do warzywnych przekąsek lub pyszną pizzę! Taką, jak lubisz najbardziej!

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki  „na ciasto” wrzucamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia, a następnie rozwałkowujemy na grubość 2-3 mm. Gotową pizzę smarujemy sosem pomidorowym i posypujemy, startym na tarce serem. Na wierzch nakładamy suszone pomidory lub inne, ulubione składniki. Tak przygotowaną pizzę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni, z grzaniem „od dołu”.

Po ok. 10 minutach pizza jest gotowa. Dekorujemy ją natką pietruszki lub liśćmi świeżej bazylii.

Drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *