Zupa gulaszowa z serkiem topionym

Mięsa, Obiady i kolacje, Zupy

14 lutego 2019   |   Autor: Sertop

Składniki

  • 200g mięsa gulaszowego wieprzowego
  • 200g mięsa gulaszowego wołowego
  • 2 duże cebule
  • 1 czerwona papryka
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 100g serka topionego z papryką SERTOP
  • 30g masła klarowanego SERTOP
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • 2-3 liście laurowe
  • 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 200g ziemniaków sałatkowych
  • sól, pieprz do smaku

Zimową zupę gulaszową można podawać z grzankami z pieczywa pszennego lub pełnoziarnistego.
Można także ją zagęścić lanymi, drobnym kluseczkami.

Sposób przygotowania

W szerokim garnku szklimy na maśle klarowanym pokrojoną drobno cebulę. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę mięso wołowe oraz wieprzowe.Chwilę obsmażamy energicznie mieszając. Dolewamy ciepły bulion warzywny lub drobiowy. Dodajemy sól, pieprz, kminek, kilka kulek ziela angielskiego, 2-3 listki laurowe oraz wędzoną paprykę. Dusimy do miękkości. Gdy mięso zacznie być miękkie, dodajemy pokrojone ziemniaki w kostkę oraz paprykę. Gotujemy dalej, aż ziemniaki i mięso będą miękkie. Odlewamy niewielką ilość płynu, w którym rozpuszczamy serek topiony, po czym wlewamy całość do reszty naszej zimowej zupy.
Doprawiamy do smaku.

Smacznego!

Drukuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Komentarze

Monia 2019-08-31 20:54:01

Takiej wersji gulaszu jeszcze nie robiłam ale z pewnością wypróbuje niebawem przepis ponieważ uwielbiam dania jednogarnkowe

Sertop 2019-09-02 10:26:10

Dziękujemy za komentarz! Polecamy wersję z naszym serkiem! To pyszne i sycące danie!

Anita 2019-08-31 17:03:05

Pyszna zupa gulaszowa z serkami...mniam...

Sertop 2019-09-02 10:23:15

Dziękujemy!

Bożena 2019-08-31 15:13:13

W miarę szybki i smaczny pomysł na zupę, która na pewno jest nardzo sycąca i smaczna

Sertop 2019-09-02 09:52:24

Dziękujemy! Tak - jest bardzo smaczna i może z powodzeniem być serwowana jako jedno danie obiadowe!

Agnieszka Skowrońska 2019-08-31 14:17:35

Oj zdecydowanie ten !

Sertop 2019-09-02 09:49:23

Dziękujemy za komentarz! Polecamy - to naprawdę pyszna zupka. Serek nadaje jej całkowicie nowy wymiar doznań!

m0niik 2019-08-31 14:01:41

Muszę spróbować bo wygląda pysznie.

Sertop 2019-09-02 09:47:34

Dziękujemy! Daj znać czy smakowała!

Maria 2019-08-31 11:01:03

Super pomysł. Mój mąż jest zachwycony. Bardzo smaczna.

Sertop 2019-09-02 09:41:11

Dziękujemy za opinię! Pozdrowienia dla męża!

Karlla 2019-08-31 10:32:12

Ciekawa propozycja smakowa. Muszę koniecznie spróbować.

Sertop 2019-09-02 09:27:29

Dziękujemy za komentarz! Polecamy zwłaszcza w chłodniejsze dni!

Sann 2019-08-31 09:44:44

Napewno skorzystam z przepisu i wypróbuje ;).

Sertop 2019-09-02 09:18:15

Dziękujemy! Na pewno będzie smakować! Na jesienne i zimowe dni idealna zupa.

Beata 2019-08-31 09:41:31

Uwielbiam fondue i często sama je przygotowuje Oczywiście ser jest dla mnie podstawą w fondue

Sertop 2019-09-02 09:12:12

Dziękujemy za opinię!