Zupa gulaszowa z serkiem topionym
Mięsa, Obiady i kolacje, Zupy
Składniki
- 200g mięsa gulaszowego wieprzowego
- 200g mięsa gulaszowego wołowego
- 2 duże cebule
- 1 czerwona papryka
- 1 litr bulionu warzywnego
- 100g serka topionego z papryką SERTOP
- 30g masła klarowanego SERTOP
- kilka ziaren ziela angielskiego
- 2-3 liście laurowe
- 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 200g ziemniaków sałatkowych
- sól, pieprz do smaku
Zimową zupę gulaszową można podawać z grzankami z pieczywa pszennego lub pełnoziarnistego.
Można także ją zagęścić lanymi, drobnym kluseczkami.
Sposób przygotowania
W szerokim garnku szklimy na maśle klarowanym pokrojoną drobno cebulę. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę mięso wołowe oraz wieprzowe.Chwilę obsmażamy energicznie mieszając. Dolewamy ciepły bulion warzywny lub drobiowy. Dodajemy sól, pieprz, kminek, kilka kulek ziela angielskiego, 2-3 listki laurowe oraz wędzoną paprykę. Dusimy do miękkości. Gdy mięso zacznie być miękkie, dodajemy pokrojone ziemniaki w kostkę oraz paprykę. Gotujemy dalej, aż ziemniaki i mięso będą miękkie. Odlewamy niewielką ilość płynu, w którym rozpuszczamy serek topiony, po czym wlewamy całość do reszty naszej zimowej zupy.
Doprawiamy do smaku.
Smacznego!
Drukuj
Komentarze
Monia 2019-08-31 20:54:01
Takiej wersji gulaszu jeszcze nie robiłam ale z pewnością wypróbuje niebawem przepis ponieważ uwielbiam dania jednogarnkowe
Sertop 2019-09-02 10:26:10
Dziękujemy za komentarz! Polecamy wersję z naszym serkiem! To pyszne i sycące danie!
Anita 2019-08-31 17:03:05
Pyszna zupa gulaszowa z serkami...mniam...
Sertop 2019-09-02 10:23:15
Dziękujemy!
Bożena 2019-08-31 15:13:13
W miarę szybki i smaczny pomysł na zupę, która na pewno jest nardzo sycąca i smaczna
Sertop 2019-09-02 09:52:24
Dziękujemy! Tak - jest bardzo smaczna i może z powodzeniem być serwowana jako jedno danie obiadowe!
Agnieszka Skowrońska 2019-08-31 14:17:35
Oj zdecydowanie ten !
Sertop 2019-09-02 09:49:23
Dziękujemy za komentarz! Polecamy - to naprawdę pyszna zupka. Serek nadaje jej całkowicie nowy wymiar doznań!
m0niik 2019-08-31 14:01:41
Muszę spróbować bo wygląda pysznie.
Sertop 2019-09-02 09:47:34
Dziękujemy! Daj znać czy smakowała!
Maria 2019-08-31 11:01:03
Super pomysł. Mój mąż jest zachwycony. Bardzo smaczna.
Sertop 2019-09-02 09:41:11
Dziękujemy za opinię! Pozdrowienia dla męża!
Karlla 2019-08-31 10:32:12
Ciekawa propozycja smakowa. Muszę koniecznie spróbować.
Sertop 2019-09-02 09:27:29
Dziękujemy za komentarz! Polecamy zwłaszcza w chłodniejsze dni!
Sann 2019-08-31 09:44:44
Napewno skorzystam z przepisu i wypróbuje ;).
Sertop 2019-09-02 09:18:15
Dziękujemy! Na pewno będzie smakować! Na jesienne i zimowe dni idealna zupa.
Beata 2019-08-31 09:41:31
Uwielbiam fondue i często sama je przygotowuje Oczywiście ser jest dla mnie podstawą w fondue
Sertop 2019-09-02 09:12:12
Dziękujemy za opinię!