Zupa gulaszowa z serkiem topionym

Mięsa, Obiady i kolacje, Zupy

14 lutego 2019   |   Autor: Sertop

Składniki

  • 200g mięsa gulaszowego wieprzowego
  • 200g mięsa gulaszowego wołowego
  • 2 duże cebule
  • 1 czerwona papryka
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 100g serka topionego z papryką SERTOP
  • 30g masła klarowanego SERTOP
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • 2-3 liście laurowe
  • 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 200g ziemniaków sałatkowych
  • sól, pieprz do smaku

Zimową zupę gulaszową można podawać z grzankami z pieczywa pszennego lub pełnoziarnistego.
Można także ją zagęścić lanymi, drobnym kluseczkami.

Sposób przygotowania

W szerokim garnku szklimy na maśle klarowanym pokrojoną drobno cebulę. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę mięso wołowe oraz wieprzowe.Chwilę obsmażamy energicznie mieszając. Dolewamy ciepły bulion warzywny lub drobiowy. Dodajemy sól, pieprz, kminek, kilka kulek ziela angielskiego, 2-3 listki laurowe oraz wędzoną paprykę. Dusimy do miękkości. Gdy mięso zacznie być miękkie, dodajemy pokrojone ziemniaki w kostkę oraz paprykę. Gotujemy dalej, aż ziemniaki i mięso będą miękkie. Odlewamy niewielką ilość płynu, w którym rozpuszczamy serek topiony, po czym wlewamy całość do reszty naszej zimowej zupy.
Doprawiamy do smaku.

Smacznego!

Drukuj

Warning: Undefined array key "ssba_bar_buttons" in /home/users/sertop/public_html/serkiwkuchni.pl/wp-content/plugins/simple-share-buttons-adder/php/class-buttons.php on line 602

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Komentarze

Monia 2019-08-31 20:54:01

Takiej wersji gulaszu jeszcze nie robiłam ale z pewnością wypróbuje niebawem przepis ponieważ uwielbiam dania jednogarnkowe

Sertop 2019-09-02 10:26:10

Dziękujemy za komentarz! Polecamy wersję z naszym serkiem! To pyszne i sycące danie!

Anita 2019-08-31 17:03:05

Pyszna zupa gulaszowa z serkami...mniam...

Sertop 2019-09-02 10:23:15

Dziękujemy!

Bożena 2019-08-31 15:13:13

W miarę szybki i smaczny pomysł na zupę, która na pewno jest nardzo sycąca i smaczna

Sertop 2019-09-02 09:52:24

Dziękujemy! Tak - jest bardzo smaczna i może z powodzeniem być serwowana jako jedno danie obiadowe!

Agnieszka Skowrońska 2019-08-31 14:17:35

Oj zdecydowanie ten !

Sertop 2019-09-02 09:49:23

Dziękujemy za komentarz! Polecamy - to naprawdę pyszna zupka. Serek nadaje jej całkowicie nowy wymiar doznań!

m0niik 2019-08-31 14:01:41

Muszę spróbować bo wygląda pysznie.

Sertop 2019-09-02 09:47:34

Dziękujemy! Daj znać czy smakowała!

Maria 2019-08-31 11:01:03

Super pomysł. Mój mąż jest zachwycony. Bardzo smaczna.

Sertop 2019-09-02 09:41:11

Dziękujemy za opinię! Pozdrowienia dla męża!

Karlla 2019-08-31 10:32:12

Ciekawa propozycja smakowa. Muszę koniecznie spróbować.

Sertop 2019-09-02 09:27:29

Dziękujemy za komentarz! Polecamy zwłaszcza w chłodniejsze dni!

Sann 2019-08-31 09:44:44

Napewno skorzystam z przepisu i wypróbuje ;).

Sertop 2019-09-02 09:18:15

Dziękujemy! Na pewno będzie smakować! Na jesienne i zimowe dni idealna zupa.

Beata 2019-08-31 09:41:31

Uwielbiam fondue i często sama je przygotowuje Oczywiście ser jest dla mnie podstawą w fondue

Sertop 2019-09-02 09:12:12

Dziękujemy za opinię!