Makaron z porem, boczkiem i serowym sosem

Makarony, Obiady i kolacje

Makaron z porem, boczkiem i serowym sosem
17 kwietnia 2016   |   Autor: Sertop

Składniki dla 2 osób

  • 1,5 szklanki dowolnego makaronu np. penne
  • 100g boczku wędzonego
  • 100g serka topionego marki SERTOP np. Złoty Ementaler, Gouda, Tylżycki
  • 100ml mleka
  • 1 duża cebula
  • 1/3 średniego pora
  • Sól, pieprz do smaku
  • masło

Przygotowując go, pamiętaj, aby porządnie usmażyć pora.

Sposób przygotowania

Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni, a następnie przekładamy na talerzyk. Część zostawiamy do dekoracji potrawy. Tłuszcz z boczku zostawiamy do smażenia warzyw. Cebulę obieramy i wrzucamy na patelnię. Kiedy cebula będzie szklista, dodajemy pokrojonego w talarki pora. W razie potrzeby dodajemy masło. Całość smażymy do momentu, aż por będzie miękki. W garnuszku podgrzewamy na małym ogniu mleko z pokrojonym serkiem. Kiedy serek się rozpuści, dodajemy boczek, cebulę i pora. Całość mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Wykładamy na ugotowany zgodnie z przepisem na opakowaniu i odcedzony makaron.

Drukuj

Warning: Undefined array key "ssba_bar_buttons" in /home/users/sertop/public_html/serkiwkuchni.pl/wp-content/plugins/simple-share-buttons-adder/php/class-buttons.php on line 602

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *