Pierogi z owocami
Obiady i kolacje, Pierogi
Składniki na ciasto
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- szczypta soli
- 1 czubata łyżka masła klarowanego
- 200ml wrzątku
Składniki dodatkowe
- drylowane, mrożone wiśnie
- 100g serka topionego twarogowego Delisia
- cukier
- do dekoracji: liście świeżej bazylii
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki ciasta mieszamy ze sobą w malakserze o momentu otrzymania gładkiej konsystencji. W razie potrzeby możemy dodać łyżkę mąki. Tak przygotowane ciasto rozwałkowujemy na blacie, wysypanym mąką i wycinamy szklanką okręgi. Na każdy kawałek ciastka wkładamy jedną, wydrylowaną wiśnię oraz kawałek serka. Brzegi pierogów łączymy ze sobą. Gotowe pierogi – wrzucamy do wrzątku. Gotujemy pod przykryciem, na średnim ogniu ok.5 minut do momentu, aż pierogi wypłyną na powierzchnię.
Gotowe pierogi odsączamy na sitku, przekładamy na talerz i posypujemy cukrem. Dekorujemy liśćmi świeżej bazylii lub, tradycyjnie – miętą.
DrukujWarning: Undefined array key "ssba_bar_buttons" in /home/users/sertop/public_html/serkiwkuchni.pl/wp-content/plugins/simple-share-buttons-adder/php/class-buttons.php on line 602
Komentarze
Monika 2019-08-31 17:06:22
Pierożki mojego dzieciństwa...przepyszne danie dla dzieci i dorosłych,na obiad i kolację....
Sertop 2019-09-02 10:24:08
Dziękujemy! Wspomnienia są wspaniałe! Zwłaszcza te smakowite!
Ola 2019-08-31 09:30:01
Uwielbiam pierogi :) zobaczyłam przepis a dzisiaj już go przyrządzę! To chyba miłość od pierwszego wejrzenia <3 świetne przepisy na każdą okazję :)
Sertop 2019-09-02 10:04:08
Dziękujemy za komentarz! Pierogi ponad wszystko!